wtorek, 7 lipca 2015

Wegańskie kanapki na 8 sposobów

Jedno z często zadawanych mi pytań odnośnie wegańskiej diety to: "Co do chleba? No przecież masło, ser i szynka odpada...". Sama też kilka lat temu miałam takie myśli, ale najlepsze w tym jest to, że odkąd zakochałam się w kuchni wegańskiej pomysły na kanapki dwoją się i troją. Ogólnie rzecz biorąc nigdy wcześniej moje menu nie było tak kolorowe, urozmaicone i bogate w składniki odżywcze. Poniżej przedstawiam Wam listę  moich ulubionych smarowideł, zarówno tych na słodko, jak i w wersji wytrawnej. No powiedzcie, kto nie skusiłby się na taką kanapeczkę?; )

Na słodko:
  1. Wegańskie masło czekoladowe- samo zdrowie, słodkie nie znaczy złe;)
  2. Powidła śliwkowe- klasyka, przydatna kiedy nie ma się czasu na zabawę w kuchni (do kupienia w każdym sklepie spożywczym);
  3. Masło orzechowe z plasterkami banana lub pomarańczy- uwielbiam przed lub/i po treningu (najlepsze te z min. 90% orzechów, bez soli i cukru). 
Na wytrawnie:
  1. Guacamole- od niego zaczęłam moją przygodę z kuchnią wegańską i to był bardzo dobry początek;
  2. Zielona pasta z fasoli i chrzanu- rekomenduje ją moja najmłodsza, bardo wybredna siostra;
  3. Pasta z ciecierzycy- przekonała mamę mojego chłopaka, że wegańskie= pyszne;
  4. Hummus- czy ktoś jeszcze go nie próbował?;)
  5. Twarożek z tofu- wg mnie niczym nie różni się w smaku od tego tradycyjnego, zajadam się nim z chlebem i bez.
Ps. A teraz czekam na kanapkowe inspiracje od Was. Co jest Waszym  numerem jeden?:)

Fot. R.Kołomłocki
Fot. R.Kołomłocki


7 komentarzy:

  1. mam słabość do kanapek i lubię wymyślać różne kombinacje - czy na słodko czy na wytrawnie, wszystkie pyszne! świetne pomysły :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pieczeń z pestek dyni i pasta z oliwek i słonecznika... To moi kanapkowi faworyci. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Brzmi super:) A oliwki kocham w każdej postaci!

      Usuń
    2. Ten komentarz został usunięty przez autora.

      Usuń
  3. Na razie wypróbowałam trzy pasty - z chrzanem, z ciecierzycy z suszonymi pomidorami i twarożek z tofu. Wszystkie rewelacyjne, bardzo szybkie w wykonaniu i przepyszne <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ekstra! Cieszę się, że smakowało! Na zdrowie!:)

      Usuń
  4. Pyszne są pasty z orzechów nerkowca z warzywami. Np. Z suszonymi pomidorami i cebulką.

    OdpowiedzUsuń