Guacamole

Dziś przepis  na wegański klasyk, który idealnie sprawdza się na imprezach wraz z nachosami lub świeżym pieczywkiem. Z racji wspaniałych właściwości awokado, można imprezować i jednocześnie zapewnić sobie odżywczą i zdrową przekąskę. 

Awokado= super food!

Owoc (tak, to owoc!) ten tworzy kombinację zdrowych tłuszczów nienasyconych oraz omega-3 wraz z wit. E, co jest bardzo korzystne dla naszego mózgu (zapobiega chorobie Alzheimera) i serca. Awokado to m.in. wit. B6, kwas foliowy i potas, którego jest aż o 30% więcej niż w bananach.  Warto jeszcze dodać, że awokado poprawia zdolność ciała do wchłaniania składników odżywczych.

Więcej informacji znajdziecie tu: 

http://faktydlazdrowia.pl/10-korzysci-zdrowotnych-jedzenia-awokado/

Składniki:

v  1 dojrzałe (miękkie) awokado

v  sok z połowy limonki/ ew. cytryny

v  1 ząbek czosnku

v  4 suszone pomidory

v  kilka listków bazylii

v  sól, szczypta chili

Wykonanie:

1. Obieramy awokado i blendujemy je z pozostałymi składnikami.
2. Doprawiamy solą i chili.