Imprezy
sylwestrowe tuż, tuż. Jeśli jeszcze nie wiecie, jakie przekąski podać, to
proponuję Wam szybkie do zrobienia, efektowne i zdrowe roladki z cukinii.
Zrobią furorę!;)
 |
| Fot.CookZoom.pl |
Składniki:
-
2 cukinie
-
1op. tofu (180 g.)
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- 2 łyki płatków drożdżowych (opcjonalnie)
- łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- 2 łyki płatków drożdżowych (opcjonalnie)
- łyżka sosu sojowego
-
3-4 łyżki mleka roślinnego
-
sok z połowy cytryny
-
po 1/2 łyżeczki soli i pieprzu
- po plasterku papryki czerwonej i żółtej
- po plasterku papryki czerwonej i żółtej
-
szczypiorek
-
opcjonalnie kilka kromek chleba
Wykonanie:
- Cukinie kroimy na bardzo cienkie plasterki (ja
użyłam w tym celu obieraczki do warzyw), a nastepnie grillujemy na
patelni.
- Tofu miksujemy z wędzoną papryką, płatkami
drożdżowymi, sosem sojowym, mlekiem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
- Paprykę kroimy na cieniutkie paseczki.
- Na zgrillowaną cukinię układamy łyżeczkę doprawionego
tofu, zawijamy w rulonik, przewiązujemy delikatnie szczypiorkiem i wtykamy
paseczki papryki.
- Układamy na kwadracikach wyciętych z pieczywa (może
być pieczywo tostowe lub w zdrowszej wersji pełnoziarniste).
 |
| Fot.CookZoom.pl |
świetne! tak proste w wykonaniu, a do tego zdrowe i apetycznie wyglądające :) bardzo lubię takie przekąski, nie tylko na imprezy :)
OdpowiedzUsuńFajne, takie imprezowe :) Chyba wypróbuję w wersji z ogórkiem zielonym :)
OdpowiedzUsuń