środa, 29 kwietnia 2015

Kruche ciasteczka czekoladowe bez pieczenia

Ktoś ma ochotę na domowej roboty ciasteczka,  które składają się z kilku prostych, łatwo dostępnych składników i których nie trzeba piec? Z pewnością zaspokoją chęć na "coś słodkiego" dostarczając przy tym konkretnych wartości odżywczych i wiadomo,  że będą lepsze niż te kupne z milionem "E-...":)

Składniki na ok. 16 sztuk:
v  1 tabliczka czekolady gorzkiej
v  1/4 szkl. mleka roślinnego
v  1 łyżka oleju kokosowego
v  3/4 szkl. ziaren słonecznika, sezamu i pestek dyni

Wykonanie:
  1. Ziarna prażymy na suchej patelni.
  2. Czekoladę rozpuszczamy w rondelku z mlekiem i olejem kokosowym.
  3. Do czekoladowej masy dodajemy uprażone ziarna i dokładnie mieszamy.
  4. Całość wykładamy na kwadratową blachę lub płąski talerz, rozsmarowujemy, wygładzamy i kroimy delikatnie w dowolne kształty (kwadraty najprostsze;))
  5. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na noc, żeby dobrze odłamywało się nakrojone części.
Jeśli komuś ciasteczka wydają się za mało słodkie, można zaszaleć i posypać np. cukrem pudrem;)

Fot. R.Kołomłocki
Fot. R.Kołomłocki

3 komentarze:

  1. Jak coś ma tak mało składników to musi być dobre <3 !

    OdpowiedzUsuń
  2. cóż mam napisać... SCHRUPAŁABYM <3 !! świetny pomysł!

    OdpowiedzUsuń