Recenzja poznańskiej Papierówki

Papierówka przy ul. Zielonej 8

O Papierówce dowiedziałam się przypadkowo z facebooka. Moją uwagę zwróciła informacja, że codziennie oprócz potraw tradycyjnych (t.j. mięsnych) serwowane jest tam jedno danie wegańskie. Ciekawa byłam, czy w restauracji, w której można zjeść potrawy mięsne, obsługa będzie miała świadomość, że wegańskie to nie wegetariańskie (wiele razy zdarzyło mi się, że było inaczej).

I tu w zasadzie mogłabym zakończyć recenzję Papierówki jednym zdaniem: To genialne miejsce pod każdym względem!

Pozwolę sobie jednak jeszcze nacieszyć się oraz powspominać i uargumentuję mój zachwyt tym lokalem;)

Co było na plus:

1.  Miejsce: centrum miasta, ale z innej niż zwykle perspektywy, jedzenie z ładnym widokiem na park, fontanny, bardzo spokojna, przyjemna i relaksująca miejscówka.
2. Wystrój lokalu- po wejściu miałam poczucie dużej przestrzeni, ogólnego ładu i porządku, elementy wystroju idealnie się ze sobą komponowały. Panuje tu bardzo dobra atmosfera. Przy wejściu pomyślałam, że chce mi się tam być, a przy wyjściu, że wcale nie chce mi się wychodzić:)
3. Prostota w menu- kilka dań do wyboru, a co dla mnie najważniejsze w tym również jedno wegańskie. Nie wszystkie dania były mięsne, więc wegetarianie mieliby nieco większy wybór;) Duży plus za to, że codziennie zmienia się menu.
4. Bardzo krótki czas oczekiwania- ok. 10 min.
5. Jedzenie- zamówiliśmy: ja Rożki z ciasta filo z soczewicą (danie wegańskie), a mój chłopak Chłodnik z gruszki i pietruszki oraz Makaron Puttanesca (dania wegetariańskie). Wyglądało to obłędnie! Smakowało jeszcze lepiej! Byłam zachwycona moim wegańskim daniem. Stanowiło ono piękną kompozycję, co cieszyło oko, a oryginalne połączenie smaków intrygowało. Dało się wyczuć, że wszystkie składniki są świeże i wysokiej jakości. Podobne odczucia wzbudziły również dania wegetariańskie. Zdecydowanie dajemy  10/10 punktów, jeśli chodzi o jedzenie.
6. Zorientowana i bardzo miła obsługa- nauczona doświadczeniem dosadnie dopytywałam, czy aby na pewno w tym wegańskim daniu nie ma mleka ani jajek, na co otrzymałam bardzo spokojną i rzeczową odpowiedź samego kucharza.
7. Możliwość zjedzenia na tarasie. 

Minusów brak.

Podsumowując:

Idealne miejsce dla wegan wychodzących z mięsożerną rodzinką lub znajomymi. Każdy znajdzie coś dla siebie i na pewno wyjdzie zadowolony. Do Papierówki z miłą chęcią wrócę i oby takich miejsc w Poznaniu i nie tylko było coraz więcej. 

                                                                Świetny wystrój 

Menu i ceny

Wegańskie pyszności

Opcje wegetariańskie